開冉制冷公司是集冷庫工程的規(guī)劃設計、采購、銷售、安裝、維護、售后及冷庫倉儲租賃到制冷領域的配套工程產(chǎn)品選型、安裝為一體服務的綜合型工程公司。
海產(chǎn)品如何用冷庫保鮮冷藏？在炎熱的夏天，食物是變質更快的，尤其是海產(chǎn)品。海鮮本身就有腥味，所以海鮮產(chǎn)品的保鮮尤為重要。
在運輸途中保持低溫，不要一會高一會低，這樣海產(chǎn)品不利于保鮮。
一、海鮮冷庫建造：
海鮮運輸?shù)搅耍隍炟洉r候要減少海產(chǎn)品裸露在外面的時間。
在海鮮冷藏庫中保存也要保持好適應的溫度，一般來說在-25℃到-18℃為宜，擺放產(chǎn)品時也要注意不超過合理庫存，并安排好相關管理員進行每天檢查，若發(fā)現(xiàn)有鮮度不良或有異味的水產(chǎn)品應立即從冷凍庫中剔除，避免發(fā)生交叉污染、連續(xù)污染，情況嚴重的話，更好能及時做好產(chǎn)品轉移。另外，在日常管理中，也要做好相應的衛(wèi)生，搞好清潔、清洗；
售賣海鮮冷凍品之前，要對海鮮進行升溫再加工，要在海鮮冷庫中緩慢進行，升溫到0℃就差不多了；
嚴格抓好加工環(huán)境。冷凍海產(chǎn)品加工的時候，對環(huán)境反應比較敏感，一般來說。更好把操作間的溫度控制在15℃以下，在包裝產(chǎn)品時，速度要快而且不能損壞。另外對于已包裝好的成品立即送入展示柜或冷凍庫。
二、水產(chǎn)品低溫冷庫造價 ：
水產(chǎn)品低溫冷庫造價不是按一平方多少錢計算的。冷庫工程是一項整體工作，建的冷庫越大，每平方冷庫建設成本越來越少。怎樣降低冷庫建設成本呢？上海開冉告訴您降低水產(chǎn)品低溫冷庫造價的秘訣。簡單來說就是貨比三家，多咨詢。由于冷庫設計方案的不同，各家選用的機器設備各不相同，這給水產(chǎn)品低溫冷庫造價帶來很大的麻煩。水產(chǎn)品低溫冷庫建造的成本比較高，這是因為低溫對于制冷所具有的要求是非常高的，而且所需要使用的設備成本也較高，這就導致水產(chǎn)品低溫冷庫造價要比普通的冷庫造價更高，主要就因為水產(chǎn)品低溫冷庫建造的過程中需要設置隔熱層，就是這一項簡單的隔熱層，那么就促使水產(chǎn)品低溫冷庫建造的成本要比普通的冷庫造價高三倍左右。
三、水產(chǎn)品低溫冷庫設計的隱患：
水產(chǎn)品低溫冷庫設計有著不同的隱患，比如說使用壽命短，而且維修也存在一定的難度，因為在使用的過程中，外圍經(jīng)常會因為凍脹而出現(xiàn)破壞，因此每相隔幾年就應該進行整修，水產(chǎn)品低溫冷庫因為長時間處于低溫的狀態(tài)，那么只有通過平常才能夠進行維修，否則就沒有辦法進行，如果我們在日常的生活中能夠掌握科學的維護管理，也可以使得水產(chǎn)品低溫冷庫使用壽命得到有效的延長。
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